Имеется ли в учреждении меню?

Вывешено ли циклическое меню для ознакомления родителей и детей?

Меню вывешено в удобном месте для родителей и детей?

В меню отсутствую повторы блюд?

В меню отсутствую запрещенные блюда и продукты?

Соответствует ли регламентированное цикличным меню количество приемов пищи режиму функционирования учреждения?

Есть ли в организации приказ о создании и порядке работы бракеражной комиссии?

От всех ли партий приготовленных блюд снимается бракераж?

Выявлялись ли факты не допуска к реализации блюд и продуктов по результатам работы бракеражной комиссии?

Созданы ли условия для организации питания детей с учетом особенностей здоровья (сахарный диабет, пищевые аллергии)?

Проводится ли уборка помещений после каждого приема пищи?